柿酢
お酢のチカラを味方に
お酢は体内をアルカリ性にし、疲労の回復を助けることで知られています。
「柿酢」は、長期発酵醸造果実酢です。厳選した九州産の富有柿を、こだわりの独自製法「古式静置発酵」で長期発酵させて上品な醸造酢に仕上げました。 毎日のお料理を美味しくするとともに、バランスの良い体づくりをサポートします。
カルシウムの吸収率アップ
風化貝カルシウムと一緒に摂ると、カルシウムの吸収率が高まります。
ぜひ一緒にお試しください。
柿酢の使い方はいろいろ!
酢の物料理、ドレッシング、寿司酢としてお使いください。
お酢ドリンクにする場合は、盃1杯の柿酢を7~8倍(コップ1杯程度)に希釈してお召し上がりください。蜂蜜を盃1~2杯加えても美味しくお飲みいただけます。
美味しいお召し上がり方
- 柿酢と大豆:大豆をとろ火で炒り、ガラス容器に柿酢と合わせて入れ、10日位経ってからお召し上がりください。はちみつを入れるとより美味しくお召し上がりいただけます。
- 柿酢寿司:米5合に対し、柿酢90ml、砂糖65g、塩15gを目安に混ぜ合わせてください。
- らっきょう漬け:柿酢をご使用いただくと、驚くほど美味しくいただけます。(各種野菜のピクルス漬けにお使いいただいても美味しいです)
製品概要
商品名 | 柿酢 |
内容量 | 900ml |
原材料名 | 柿、蜂蜜 |
酸度 | 4.5% |
栄養成分表示 (100gあたり)
エネルギー | 51kcal |
炭水化物 | 12.6g |
タンパク質 | 0.1g |
脂質 | 0.1g |
ナトリウム | 1.6mg |
カリウム | 76.7mg |
タンニン | 20mg |
*食品アレルギーのある方は成分をよくお確かめください。